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Comune di Sant'Oreste

I Prodotti

DI SEGUITO I PRODOTTI ISCRITTI ALLA DE.C.O. DEL COMUNE DI SANT’ORESTE:

IL CONFERZINO  
 

Il conferzino nasce a Sant’Oreste presumibilmente intorno al 1500/1600. Non è possibile effettuare una datazione storicamente più precisa poiché non si trova alcuna traccia scritta e le tradizioni orali, tramandate fino ad oggi, non sanno collocare temporalmente la sua nascita”. Essendo un dolce tipico della cultura e della tradizione contadina veniva preparato per le feste e per i matrimoni.

 

DISCIPLINARE DECO CONFERZINO